VINOS

NEBBIOLO 2012

Orígen: Ensenada, Baja California

Producción

6,500 Botellas

Variedad

100% Nebbiolo

Edad del Viñedo

10 Años

Crianza

15 Meses en barrica de roble

GANADOR MEDALLA DE ORO

XXII Concurso "Ensenada Tierra del Vino" 2015

Universidad Autónoma de Baja California

NOTAS DE DEGUSTACION

De color violáceo intenso, aromas que recuerdan a variedad de frutos rojos, mantequilla y canela. En boca se presenta perseverante y con marcados taninos dulces.

TEMPERATURA DE SERVICIO

15 grados centígrados

MARIDAJE

Carnes rostizadas, acompañadas de vegetales tales como pimientos, pastas con una salsa cremosa y hongos, crean una resonancia agradable, también es bien acompañado de una salsa de mantequilla tostada con trufas.

 

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