VINOS

CABERNET SAUVIGNON 2012

Orígen: Ensenada, Baja California

Producción

4,600 Botellas

Variedad

100% Cabernet Sauvignon

Edad del Viñedo

25 Años

Crianza

15 Meses en barrica de roble

GANADOR MEDALLA DE ORO

XXII Concurso "Ensenada Tierra del Vino" 2015

Universidad Autónoma de Baja California

NOTAS DE DEGUSTACION

La primera impresión recuerda a grafito, guindas, variedad de chiles y mantequilla, conjunción entre la barrica de roble y la fruta proveninte de la variedad. En boca se presenta con agradables taninos, largo y fino final.

TEMPERATURA DE SERVICIO

15 grados centígrados

MARIDAJE

Carnes rojas con salsas de hongos o setas, borrego, carnes de cerdo y pastas rellenas con salsas intensas.

 

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